2024年8月11日至18日期间，位于马尔代夫的康斯丹酒店及度假村将为宾客带来奢华、愉悦的美食体验——“饕餮之旅”。在此次独特、别致的美食体验中，康斯丹集团旗下位于阿里环礁的两间酒店——康斯丹魔富士酒店及康斯丹哈拉薇莉酒店将特别呈现精致的多道式晚餐。

为确保丰富、优质的葡萄酒品种，此次活动将由来自瑞士阿尔萨斯、品牌长期合作的酿酒商Domaine Albert Mann主办。Domain Albert Mann所生产的葡萄酒，优美地传递着酒庄传统和葡萄园的风土，并因其农业生态及卓越的葡萄酒出品而闻名。他们的参与将令客人享受到一系列精心搭配的葡萄酒，完美地适配每一道佳肴，提升餐酒搭配的整体体验。

来自Domaine Albert Mann的酿酒师Marie-Thérèse Barthelme

加入此次“饕餮之旅”的还有2019年博古斯世界烹饪大赛银奖获得者、瑞典厨师Sebastian Gibrand；2019年亚洲最佳西点师、来自意大利的Fabrizio Fiorani以及法国西点师、意见领袖Thomas Alphonsine。他们都曾在2024年3月举办的康斯丹美食节中担任重要角色，Chef Gibrand担任评委会成员，Chef Fiorani作为参赛者参与比赛，而Thomas Alphonsine曾作为意见领袖来报道此次盛事。

活动亮点：

马尔代夫康斯丹魔富士酒店（Constance Moofushi, Maldives）

康斯丹魔富士酒店Manta餐厅

· 8月12日，周一：瑞典厨师 Sebastian Gibrand 策划的拖尾沙滩葡萄酒晚宴，搭配来自Albert Mann酒庄酿造的葡萄酒

· 8月13日，周二：法国西点师Thomas Alphonsine 的西点早餐角，瑞典厨师Sebastian Gibrand与意大利西点师Fabrizio Fiorani共同呈现的潟湖品酒体验，品尝来自Albert Mann酒庄酿造的葡萄酒

康斯丹哈拉薇莉酒店（Constance Halaveli, Maldives） 

康斯丹哈拉薇莉酒店

· 8月14日，周三：由瑞典厨师Sebastian Gibrand与意大利西点师Fabrizio Fiorani共同呈现的葡萄酒晚宴，搭配来自Albert Mann酒庄酿造的葡萄酒

· 8月16日，周五：法国西点师Thomas Alphonsine的西点早餐角

康斯丹酒店及度假村品牌侍酒师负责人Jerome Faure表达了活动中酒饮搭配对餐食味蕾提升的重要性 ，“餐酒搭配增强了味蕾的丰富度，对酿酒师和厨师而言，这是共同创造的和谐体验。”

此次活动的一大亮点还包括由 Domaine Albert Mann所举办的大师班，这为康斯丹的侍酒师提供了宝贵而具有教育意义的机会，宾客和参与者们将度过无比难忘的一周。