由行政主厨Tom Booton掌舵的伦敦多切斯特酒店The Grill餐厅，携手东伦敦传奇馅饼店G. Kelly，共同庆祝2025年3月3日至9日的英国馅饼周。这场合作将两家承载伦敦悠久历史的经典英国餐厅汇聚一堂，二者的历史渊源可追溯至20世纪30年代，旨在致敬馅饼店的文化传承，及其在伦敦美食文化中的独特地位。

两大英国经典品牌携手合作，共同致敬伦敦标志性的馅饼文化。

The Grill餐厅的行政主厨Tom Booton以其标志性的现代风格，重新演绎经典馅饼，结合G. Kelly馅饼店的百年手艺，推出一款特别版猪肉蘑菇馅饼。馅料丰厚醇香，包裹在酥脆黄油外皮中，口感层次丰富。这道限定美食将于3月3日至9日期间在The Grill独家供应，搭配奶油土豆泥以及G. Kelly经典欧芹酱和传统调味醋。同时，The Grill餐厅的招牌鸡肉馅饼和素食馅饼也将在英国馅饼周期间限时供应。

自1939年以来，G. Kelly作为位于罗马路上的家族经营馅饼店，一直深受当地居民喜爱。今年，他们从与Tom Booton的合作中获得灵感，推出限量版鸡肉蘑菇馅饼。这款馅饼精选优质的英国产食材，可供外带或在G. Kelly店内享用，陪伴食客度过充满英式风味的馅饼周。此次合作不仅展现了伦敦的馅饼制作传统，也凸显了这一英式经典美食的持久魅力。两家餐厅秉承对传统的尊重，同时始终坚持卓越品质，携手打造一场融合经典与创新的味觉体验。

此次合作展现了伦敦的馅饼制作传统

“馅饼在英国文化中象征着温暖、传承与社区情感。”Tom Booton说道，“通过与G. Kelly合作，我们希望在致敬传统的同时，也展现馅饼在精致餐饮与经典馅饼店中的多样性和持久魅力。”

G. Kelly馅饼店第三代经营者Neil Vening也表示： “能够与The Grill餐厅携手庆祝英国馅饼周，我们深感荣幸。希望这次合作能为伦敦的馅饼店及其在城市美食文化中的独特地位带来更多关注。”

此次合作还旨在提高人们对保护伦敦传统馅饼店重要性的认识。这些馅饼店作为城市餐饮文化的基石，承载着数百年的历史，见证了伦敦美食文化的演变与发展。

自1931年以来，多切斯特酒店一直是全球最具影响力的传奇酒店之一。坐落于伦敦市中心的黄金地段，酒店以其卓越的服务、典雅的环境和世界级公园景观闻名。多年来，酒店接待过无数名流、政要与杰出人士，成为追求尊贵体验与非凡风格宾客的理想之选。