专访上海新天地朗廷酒店总经理姜尔贤先生
上海新天地朗廷酒店总经理姜尔贤先生
MICE:您加入上海新天地朗廷酒店是被酒店的哪些方面所吸引呢?酒店的特色有哪些呢?
朗廷酒店位于上海繁华的市中心——新天地,周边奢华精品店林立,昭示着各种现代而个性的生活方式。任何人来上海都必到新天地一游,见证它的繁荣和奢华,亦见证“海派文化”的过往,感受历史与现在在这里交错上演。新天地已然成为上海的名片,朗廷酒店正是位于新天地,这一点是我比较看重的。
谈到酒店的特色,如前所说,酒店拥有无以伦比的地理位置。朗廷酒店的招牌香型——干姜花使客人一步人酒店大堂即可身心放松。客服大使不仅仅在这里欢迎客人,还随时为客人提供个性化的服务,使客人享有更加心旷神怡的入住体验。酒店还有一些设施先进并独具个性的活动场所,例如春夏开放的户外酒廊和酒吧——“新”吧。“新”吧不仅是休闲放松的绝佳地点,还可以作为特别的活动场地。朗廷酒店的另一大亮点是美食体验,苏巍青师傅掌管招牌餐厅明阁,来自西班牙的夏文柏行政总厨则负责西餐厨房,两位各具特技的厨师长会带领他们的团队为宾客打造无与伦比的用餐体验。
MICE:加入新天地朗廷之后,您的工作重点在哪些方面呢?2013年朗廷酒店的发展计划是怎样的?
我的工作中心当然是我们的客人,确保客人的顺利入住是令人愉快的。我会亲自接待每一位重要客人。同时,我的员工也是我关注的重点。员工的状态会直接影响到他们与客人的互动,影响到客人的入住的满意度,所以我会持续关注他们的状态和心态,给他们提供适当的帮助,也帮助他们发展。
2013年我们希望能够吸引更多的会奖业务。我们不仅拥有多功能的会议空间,更有同时容纳300位客人以上的豪华宴会厅,可以满足会议组织者的需求;由于地理优势,我们也希望可以吸引更多的公司商旅人士,目前我们的客户就有很多是世界知名公司的人士,他们来朗廷酒店仅需步行五分钟;我们酒店也是探索上海的旅客们最好的选择,步出酒店即是国际化的餐厅、酒吧、户外咖啡和奢华零售店。
我们也在进一步提高产品差异化。在2013年,我们将让更多的客房转换成双床客房,以适应会奖客人的需求;我们还在积极拓展服务文化,人事部将会推出一系列相关方案。
MICE:我了解到酒店很重视会议市场,朗廷酒店在这方面的竞争优势是什么呢?
新天地朗廷酒店是这个冬季会议活动的绝佳之选。新天地朗廷酒店拥有近2,000平方米的会议厅室,可容纳500人;在新天地宴会厅举办晚宴活动可容纳300人。另外分布在两个楼层的8个会议室,是举办12人-150人会议的理想之选。
会议组织者可以通过朗廷酒店集团特有的“take the lead”在线平台,更轻松地组织活动!只需轻点鼠标,“take the lead”即提供一站式预定服务,会记录会议的任何细节,包括前期计划、后勤保障、会议地点、设备设施、用餐甚至娱乐等等,“take the lead”将全方位辅助您的工作。在新天地宴会厅举办大型会议活动时,还可免费使用“take the lead”专用工作室,全程监督会议进程。朗廷酒店有充足的会议设备和设施,能确保客户有一个圆满的会议活动体验。而且会议结束后,步出酒店,就进入了奢华精品店、画廊、室外咖啡馆、餐厅和酒吧的天地,抛却一天的劳累选择一个喜欢的场所休闲小憩,体验一种“大隐隐于市”的感觉,也算是上海新天地朗廷酒店给您的奇妙体验。
酒店距上海著名的地标如外滩、人民广场、上海美术馆、上海博物馆和豫园举步之遥,若是远道而来的团队或者可以多逗留几天的游者,想尽览上海物景,朗廷酒店更是不二选择。
MICE:针对MICE客人,有没有新的优惠计划推出?
于2012年12月31日前预订您的会议或活动,满足条将的预订者两种特殊礼遇可任选:第一种优惠包括:take the lead双倍积分;抵店欢迎饮品;餐厅和“川”水疗中心消费享受八五折优惠;一位指定VIP客人可免费享受“川”水疗理疗;所有房间获赠一份欢迎水果;每日价值人民币200元的迷你吧消费;每日价值人民币300元洗衣消费。会议特惠包括:欢迎茶品或咖啡;早晚茶休各一次;午餐地点任选,包括茶和咖啡;免费使用标准音频视频设备;预订新天地宴会厅可免费使用会议策划工作室。
十二月会奖特惠,人民币1,865元包含一晚住宿和全天会议包价,每位客人免费早餐,免费有线和无线网络。会议特惠包括:早晚茶歇各一次;午餐地点任选,包括茶和咖啡;免费使用标准音频视频设备;预订新天地宴会厅可免费使用会议策划工作室。
近期,我们还推出了“双倍积分”活动,会议组织者在2013年1月前预订2013年8月31日前的活动或会议,都可享受奖励积分。拥有一定资质的团队和活动策划者都有机会获取双倍积分、6家精选的航空大奖或者旅行奖励中获得130,000元以上的奖励旅行。
MICE:酒店的人才培养规划是如何进行的?
人事部门积极稳妥地为包括管理层在内的所有员工都准备了各种培训计划。新入职的员工会接受品牌理念的培训,理解公司的愿景和任务。餐饮部同事还会着重培训餐饮服务的内容。所有员工都需要进行系列培训,从基本的生产安全培训到如何与客人沟通、理解客人肢体语言的礼仪服务课程等内容。我们不但花大量的时间和精力培养员工的工作能力,也在他们的日常工作中给予关怀和支持,确保他们能以正确的心态、良好的状态、饱满的精神、娴熟的服务技巧投入到工作中去。
朗廷酒店位于上海繁华的市中心——新天地,周边奢华精品店林立,昭示着各种现代而个性的生活方式。任何人来上海都必到新天地一游,见证它的繁荣和奢华,亦见证“海派文化”的过往,感受历史与现在在这里交错上演。新天地已然成为上海的名片,朗廷酒店正是位于新天地,这一点是我比较看重的。
谈到酒店的特色,如前所说,酒店拥有无以伦比的地理位置。朗廷酒店的招牌香型——干姜花使客人一步人酒店大堂即可身心放松。客服大使不仅仅在这里欢迎客人,还随时为客人提供个性化的服务,使客人享有更加心旷神怡的入住体验。酒店还有一些设施先进并独具个性的活动场所,例如春夏开放的户外酒廊和酒吧——“新”吧。“新”吧不仅是休闲放松的绝佳地点,还可以作为特别的活动场地。朗廷酒店的另一大亮点是美食体验,苏巍青师傅掌管招牌餐厅明阁,来自西班牙的夏文柏行政总厨则负责西餐厨房,两位各具特技的厨师长会带领他们的团队为宾客打造无与伦比的用餐体验。
MICE:加入新天地朗廷之后,您的工作重点在哪些方面呢?2013年朗廷酒店的发展计划是怎样的?
我的工作中心当然是我们的客人,确保客人的顺利入住是令人愉快的。我会亲自接待每一位重要客人。同时,我的员工也是我关注的重点。员工的状态会直接影响到他们与客人的互动,影响到客人的入住的满意度,所以我会持续关注他们的状态和心态,给他们提供适当的帮助,也帮助他们发展。
2013年我们希望能够吸引更多的会奖业务。我们不仅拥有多功能的会议空间,更有同时容纳300位客人以上的豪华宴会厅,可以满足会议组织者的需求;由于地理优势,我们也希望可以吸引更多的公司商旅人士,目前我们的客户就有很多是世界知名公司的人士,他们来朗廷酒店仅需步行五分钟;我们酒店也是探索上海的旅客们最好的选择,步出酒店即是国际化的餐厅、酒吧、户外咖啡和奢华零售店。
我们也在进一步提高产品差异化。在2013年,我们将让更多的客房转换成双床客房,以适应会奖客人的需求;我们还在积极拓展服务文化,人事部将会推出一系列相关方案。
MICE:我了解到酒店很重视会议市场,朗廷酒店在这方面的竞争优势是什么呢?
新天地朗廷酒店是这个冬季会议活动的绝佳之选。新天地朗廷酒店拥有近2,000平方米的会议厅室,可容纳500人;在新天地宴会厅举办晚宴活动可容纳300人。另外分布在两个楼层的8个会议室,是举办12人-150人会议的理想之选。
会议组织者可以通过朗廷酒店集团特有的“take the lead”在线平台,更轻松地组织活动!只需轻点鼠标,“take the lead”即提供一站式预定服务,会记录会议的任何细节,包括前期计划、后勤保障、会议地点、设备设施、用餐甚至娱乐等等,“take the lead”将全方位辅助您的工作。在新天地宴会厅举办大型会议活动时,还可免费使用“take the lead”专用工作室,全程监督会议进程。朗廷酒店有充足的会议设备和设施,能确保客户有一个圆满的会议活动体验。而且会议结束后,步出酒店,就进入了奢华精品店、画廊、室外咖啡馆、餐厅和酒吧的天地,抛却一天的劳累选择一个喜欢的场所休闲小憩,体验一种“大隐隐于市”的感觉,也算是上海新天地朗廷酒店给您的奇妙体验。
酒店距上海著名的地标如外滩、人民广场、上海美术馆、上海博物馆和豫园举步之遥,若是远道而来的团队或者可以多逗留几天的游者,想尽览上海物景,朗廷酒店更是不二选择。
MICE:针对MICE客人,有没有新的优惠计划推出?
于2012年12月31日前预订您的会议或活动,满足条将的预订者两种特殊礼遇可任选:第一种优惠包括:take the lead双倍积分;抵店欢迎饮品;餐厅和“川”水疗中心消费享受八五折优惠;一位指定VIP客人可免费享受“川”水疗理疗;所有房间获赠一份欢迎水果;每日价值人民币200元的迷你吧消费;每日价值人民币300元洗衣消费。会议特惠包括:欢迎茶品或咖啡;早晚茶休各一次;午餐地点任选,包括茶和咖啡;免费使用标准音频视频设备;预订新天地宴会厅可免费使用会议策划工作室。
十二月会奖特惠,人民币1,865元包含一晚住宿和全天会议包价,每位客人免费早餐,免费有线和无线网络。会议特惠包括:早晚茶歇各一次;午餐地点任选,包括茶和咖啡;免费使用标准音频视频设备;预订新天地宴会厅可免费使用会议策划工作室。
近期,我们还推出了“双倍积分”活动,会议组织者在2013年1月前预订2013年8月31日前的活动或会议,都可享受奖励积分。拥有一定资质的团队和活动策划者都有机会获取双倍积分、6家精选的航空大奖或者旅行奖励中获得130,000元以上的奖励旅行。
MICE:酒店的人才培养规划是如何进行的?
人事部门积极稳妥地为包括管理层在内的所有员工都准备了各种培训计划。新入职的员工会接受品牌理念的培训,理解公司的愿景和任务。餐饮部同事还会着重培训餐饮服务的内容。所有员工都需要进行系列培训,从基本的生产安全培训到如何与客人沟通、理解客人肢体语言的礼仪服务课程等内容。我们不但花大量的时间和精力培养员工的工作能力,也在他们的日常工作中给予关怀和支持,确保他们能以正确的心态、良好的状态、饱满的精神、娴熟的服务技巧投入到工作中去。
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