沈阳国际皇冠假日酒店
市场销售总监刘静

    随着市场经济的提升，商旅需求进一步加大，全球各大知名酒店管理品牌及投资方已经将目光投向中国的二、三线城市，有些品牌甚至已经涉足到四线城市及旅游度假区。另一方面由于地产及旅游业的蓬勃发展，许多房地产开发商也纷纷加入到酒店管理这个行业并组建自主的本土品牌。目前买方市场的竞争将越来越激烈。对于集团管理的品牌酒店而言，品牌理念的创新、服务品质的保持以及人才的培养，是经营自身品牌需要关注的关键。
    随着酒店的越开越多，酒店从业人员的需求量也在不断地扩大，特别是专业的高素质管理人员极其缺乏。而在专业的酒店管理人员缺席的情况下，酒店的服务质量将大打折扣，因此品牌酒店更应该在提升员工福利，培养员工忠诚度，拓展员工发展空间等方面给予更多的关注。
    品牌酒店有其独特性，比如品牌的理念、个性的识别系统和会员计划等，但是越来越多的复制和模仿令这些本该属于自身经营特色的东西变得极为相似，也让客人产生了模糊的感觉。作为品牌酒店若要想保留自己的特点，只能从两方面着手：一是自始自终保留酒店传统的品牌特征，并将其发展到极致；二是与时俱进不断创新以更好的服务宗旨引领市场，做市场的开拓者和引导者，而不应永远跟随他人的脚步。
    十多年前，一张舒适的床、整洁的客房、带星级的酒店即可满足住店客人的基本需求，现经过十年的蓬勃发展，客人早已是见多识广，其住宿要求在自然也水涨船高。他们更加注重酒店整体的氛围、注重能否获得物超所值的服务体验，因此，作为品牌酒店保留并提升自身的服务特色是非常必要的，例如洲际集团旗下酒店区别于其它品牌的传统曲目就是提供的多款枕头菜单服务。