近日，中海凯骊酒店管理公司（中海商业地产旗下）正式任命曹恩华（Charles Cao）出任福州中海凯骊酒店行政总厨，全面负责酒店餐厅厨房的运营、管理及菜品研发工作。

福州中海凯骊酒店新任行政总厨曹恩华

拥有20多年精湛的烹饪技艺和餐厅运营经验的曹恩华是地道福建人，且拥有着丰富的酒店筹开经验，先后就职于香格里拉、万豪、马哥孛罗、希尔顿等国际品牌酒店，曾在各类烹饪比赛中屡获殊荣，擅长主理法餐，意餐，中餐，意境菜等各国料理，善于挖掘食材，将传统烹饪手法与创新相结合，不断钻研及改良，带来感官的触动和味蕾的惊喜。

曹恩华十分注重客人的服务体验，主张“厨师不仅是美食的制造者，更是服务的传递者”。主动与客人沟通，才能第一时间了解喜好，量身定制最适合的产品。相信曹恩华的此次任命，将为福州中海凯骊酒店餐饮注入灵感与活力，打造榕城别具一格的味觉盛宴。