近日，成都棕榈泉费尔蒙酒店任命Alan Smith为行政总厨兼餐饮运营，全面负责酒店餐饮厨房及餐饮服务的日常运营和管理。

Alan Smith拥有爱尔兰和澳大利亚双国籍，植根于酒店餐饮行业超过28年，拥有多家奢华国际酒店工作经验，同时擅长专业的西式、亚洲和地中海餐饮风格。他热爱美食、运动和阅读，对生活充满热情，热衷于在不同地域探索当地文化和餐饮的巧妙融合。他曾先后服务于雅高、万豪和希尔顿等多家酒店集团并担任要职，带领餐饮团队取得多个里程碑式的业绩。此次履新成都棕榈泉费尔蒙酒店前，Alan Smith于深圳国际会展中心担任餐饮总监。

成都棕榈泉费尔蒙酒店新任行政总厨兼餐饮运营Alan Smith

加入成都棕榈泉费尔蒙酒店团队后，Alan Smith将以其才华与经验为酒店注入新鲜血液，带领团队持续绽放光彩，将拥有百年历史文化的费尔蒙品牌底蕴与巴蜀文化巧妙融合，迸发新的火花。