近日，宁波逸东豪生大酒店正式任命侯颖哲（Nelson Hou）担任餐饮总监一职，全面负责酒店餐厅、宴会运营管理工作，以及酒店食品酒水的出品把控。

宁波逸东豪生大酒店餐饮总监侯颖哲

侯颖哲至今拥有25年酒店餐饮从业经验。在加入宁波逸东豪生大酒店之前，侯颖哲曾是宁波莎丽餐饮服务有限公司的总负责人，并先后于泛太平洋酒店集团、万豪国际集团等旗下品牌酒店担任高职，凭借其高瞻性的市场视角和前沿性的饮食艺术审美，带领团队于产品质量和服务细节上臻于至善。除此之外，侯颖哲还是浙江省西餐专业委员会副会长、宁波分会会长；中国烹饪大师；中国烹饪协会—国家级评委。

侯颖哲表示：“将根据市场动态了解顾客餐饮需求，带领团队开发和打造高品质餐饮产品和活动，同时将致力于调整酒店餐饮经营战略，制定独具特色的餐饮推广计划并开拓发展餐饮销售渠道，以体贴入微的服务为宾客打造精彩缤纷的餐饮体验。”侯颖哲拥有丰富的经验和对餐饮的独特见解，相信他的加入必将为宁波逸东豪生大酒店注入创意活力，带领酒店餐饮团队为甬城食客提供全新的餐饮体验。