随着The Standard, Bangkok Mahanakhon酒店开业在即，源自香港的著名餐饮品牌Mott 32（卅二公馆）将本着可持续、延续传统和运用本地食材的原则，为泰国首都带来现代高端中式餐饮体验。

Mott 32 Bangkok餐厅夜间效果

Mott 32始终积极创新中式菜肴，同时尊重传统，落实环保采购原则，并因此赢得广泛的美誉。在新开的曼谷分店，它将一如既往地用心对待每个细节。“我们非常高兴与The Standard合作，通过其亚洲旗舰酒店，将Mott 32备受推崇的餐饮体验带到曼谷。优越的选址，加上高端的中式美食、非凡的服务和出色的酒水，这间餐厅定将在泰国多元的餐饮界树立独树一帜的口碑，”Mott 32联合创始人Xuan Mu说道。在这间新餐厅，宾客可以品尝到滋味美妙的传统粤菜，以及融入现代元素的中国其他地方风味，包括特色的苹果木北京烤鸭、烤黑毛猪肩肉配黄山蜜等。点北京烤鸭的客人还会得到特别的服务，厨师将到餐桌旁，当着客人的面给烤鸭片皮。

Mott 32 Bangkok餐厅出品的点心

Mott 32 Bangkok众多的点心也不容错过。厚厚的菜单上罗列着令人眼花缭乱的蒸、炸、煎、煮美味，比如招牌的黑毛猪肉黑松露鹌鹑蛋烧麦等，是与家人朋友共享臻味的上佳之选。甜品也同样出色。蛋挞、杏仁奶配棉花糖、白芝麻巧克力挞配青柠、海盐与松仁，是值得一试的特色。

Mott 32 Bangkok餐厅的设计，从中国的历史和泰国大城府河岸过往的生活与贸易历史中汲取灵感。CAP Atelier公司在Mott 32品牌本身的香港摩登风格之中，融入了开阔的空间与轻松的氛围，精心挑选的装饰、古董摆件、现代的艺术壁画和泰国迷人的自然景色，融合成一道悦目的风景。每个包间都有自己与众不同的主题，有的聚焦于中国与泰国的传统音乐文化，有的讲述亚洲与欧洲之间的丝绸贸易历史。家具采用了中泰两国手工艺人都十分喜爱的柚木。

Mott 32 Bangkok餐厅营造出怡人的露天餐饮氛围

考虑到曼谷终年的热带气候，CAP Atelier公司的设计师为这间餐厅打造了有顶盖遮蔽的露台式环境，辅以绿意盎然的植物装饰和自然色调的户外家具，营造出怡人的露天餐饮氛围。Mott 32餐厅标志性的六边形吧台惹人瞩目，供应精心设计、融入丰富亚洲元素的鸡尾酒，以及精心选择的各种葡萄美酒。采用优质茉莉花茶、龙舌兰酒、白利莱酒和黑醋栗调配的冰茶，是对经典港式冰红茶的现代诠释。以皮斯科白兰地为基础的“白虎”，则是另一款招牌鸡尾酒，趣味地加入了香米、山竹和柚子。

Mott 32 Bangkok餐厅位于The Standard, Bangkok Mahanakhon酒店的2楼。该餐厅每天供应午餐与晚餐，营业时间为上午11:30至下午2:30，以及晚上6:00至10:30。