多切斯特精选酒店集团在中东开设的首家酒店——迪拜拉纳酒店(The Lana)将于2024年2月正式推出与三位著名厨师Martin Berasategui、Jean Imbert和Angelo Musa共同打造的四大全新餐厅，引领迪拜餐饮潮流风尚。凭借屡获殊荣的国际建筑设计事务所Foster + Partners的建筑设计、巴黎设计师双人组Gilles & Boissier打造的室内空间设计以及多切斯特精选酒店集团坚持以宾客为中心的理念，加之无与伦比的美食菜肴与拉纳酒店的奢华体验，将惊艳每一位来宾。

迪拜拉纳酒店外观

Jara by Martin Berasategui将是这位拥有12颗米其林星星的世界名厨在中东的首家餐厅。这家餐厅灵感来源于巴斯克地区轻松愉悦的生活氛围，餐厅名字取自于Berasategui的孙女Jara，创意菜单由主厨亲自打造，希望通过这家餐厅讲述一个关于联系、家庭和爱的故事。

Riviera by Jean Imbert将是一家全新现代地中海餐厅，灵感来自主厨的文化背景和旅行经历。这将是Jean Imbert在中东的第一家餐厅，与此同时，他还在巴黎雅典娜酒店酒店（Hôtel Plaza Athénée）领导厨师团队。Riviera by Jean Imbert将唤起一种清新无边的阳光之感，提供单点早餐、午餐和晚餐服务。它将展现Jean Imbert先生对味道的无穷能量和对菜单的真挚热爱。 位于酒店四楼的Riviera还将成为您品尝创意地中海鸡尾酒、葡萄酒、苦艾酒和开胃酒及地中海小吃的绝佳地点。

位于屋顶的High Society由Jean Imbert打造，将在白天为酒店客人提供服务，从下午5点开始便化身为公共休闲空间。这里提供阿联酋境内最丰富的香槟选择，同时也提供葡萄酒以及其他酒品。High Society充满活力，您可以俯瞰迪拜市区、哈利法塔和迪拜设计区（Dubai Design District）的180度景色，这里将成为您社交的全新休憩空间。

Martin Berasategui、Jean Imbert和Angelo Musa三位主厨携手为多切斯特精选酒店集团在中东首家酒店打造四大全新餐厅

Bonbon Café Angelo Musa将化身全新的法式糕点店，提供维也纳甜面包、新鲜烤面包、各种巧克力糖果和冰淇淋，以及三明治、沙拉和各种定制蛋糕。这里将带来巴黎情调的精致和魅力。作为世界上顶级的糕点师之一，甜品主厨Angelo Musa风格前卫，具有丰富的创造力，被授予法国最佳工匠的称号。他在巴黎雅典娜酒店的饼房工作了八年以上，因此对多切斯特精选酒店集团的格调并不陌生；此外，他还将负责掌舵拉纳酒店的糕点团队。

惊喜不止于此，酒店总厨Oliver Jackson还将负责其他餐厅的运营，包括位于酒店2楼的The Gallery、Veranda和Bitter Honey，以及位于酒店18楼的Txakolina。

The Gallery将是拉纳酒店备受期待的招牌下午茶地点，制作灵感来自经典英国下午茶，提供传统三明治和司康，使用定制的瓷器并搭配由Angelo Musa制作的招牌点心、精心调制的咖啡、葡萄酒和香槟。

Veranda将是一个在绿植环绕中的开放式花园酒吧，提供招牌鸡尾酒、香槟和单品葡萄酒，搭配以黎凡特地区（Levantine）为主题的国际菜肴与西班牙餐前小吃（Tapas）的创意菜单。

Bitter Honey将是一个私密的酒吧，坐落在拉纳酒店大堂的美景之中。Bitter Honey的味蕾杀手锏都隐藏在其精心打造的鸡尾酒菜单中，等待您去探索打卡。Bitter Honey植物苦味和当地蜂蜜现在为Bitter Honey饮品单注入了丰富层次。这家迪拜酒吧的新成员将提供鸡尾酒与丰富小食，以及一系列当地特色风味与口感，给宾客独一无二的体验。

Txakolina将是一个私密的雪茄休息室，提供来自古巴、多米尼加、尼加拉瓜和洪都拉斯等地的超过45种雪茄，客人可以在黑胶唱片的悠扬旋律中，享受自己挑选的烈酒搭配这些雪茄。

定于2024年2月1日开业的迪拜拉纳酒店是阿联酋最受期待的酒店之一，完美融合设计智慧、美学风格、前沿思想，将高端艺术融入居停空间，呈献非凡卓越的奢华款待之道。

拉纳酒店酒店位于迪拜市区的心脏地带，俯瞰活力十足的商业湾区（Business Bay area），毗邻迪拜拉纳宅邸(The Lana Residence)，开放225间客房和套房。