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专访济南喜来登酒店总经理张伟梁先生


济南喜来登酒店总经理张伟梁先生

MICE:您认为济南酒店市场现状如何? 未来发展潜力会有多大?
    济南,是一座拥有2,700 余年历史的古城,也是一座集“山、泉、湖、河、城”于一体的现代综合性城市,有着浓厚的齐鲁文化底蕴、优越的地理位置以及得天独厚的投资环境。我认为,济南现在的酒店市场还不能完全满足城市发展的需求,这座历史文化和时代创新并存的发展中城市充满了商机,同时省会城市的优势和对周边城市辐射经济带来的影响也不可忽视。另外,随着济南东、西城区的高速发展,越来越多的新集团、新项目、新投资也陆续加入进来。诸多会议及会展活动,例如将于2013 年举办第十届中国艺术节,2015年举办的“第二十二届国际历史科学大会”等大型国际会展活动项目的顺利签订,也必将吸引大批商旅人士。我十分看好济南酒店市场的前景,也相信济南酒店市场的发展会为泉城注入新的活力。
MICE:济南喜来登酒店面对济南市场具备怎样的市场竞争优势?将面临哪些挑战?
    传承喜来登品牌75 年的卓越品质,设计奢华时尚但不失高雅大气的济南喜来登酒店坐落于泉城济南新东部中心商务区,与第十一届全运会主会场奥体中心相临,交通生活十分便利。从硬件上说,济南喜来登酒店带给人的第一印象就是大气豪华。花园景观式的设计风格、独特的背景音乐以及Open Skies香氛,无不一一提示宾客喜来登所特有的高贵优雅。酒店拥有410间舒适奢华、宽敞明亮的客房及套房,所有客房均配有喜来登独有的“甜梦之床”,客房的高速互联网接入可随时随地与外界保持联系。4个风格各异的风味餐厅及时尚酒廊,以及超过3,500平方米的超大豪华宴会及会议场地,13间极具文化特色且空间组合灵活的会议厅及多功能厅,能够满足各种不同的会议及宴会需求。另外,还有设施先进的室内及济南酒店唯一的一个室外泳池,设备齐全的健身房,喜来登水疗以及随心连动喜来登大堂网络互动专区等,无不一一展现精彩纷呈的喜来登生活方式。
    硬件设施虽好,但我始终认为喜来登最大的竞争优势是拥有一支高效专业、始终致力于将喜达屋的关爱文化及喜来登品牌“温暖亲切,联系感应,共通共享”的文化传递给每一位客人的团队,让客人拥有更好的旅行体验,这也是我深感自豪的地方。
    我们目前最大的挑战,也是酒店行业普遍面临的问题,就是来自于人力资源的挑战。作为全球领先的酒店集团之一,喜达屋酒店及度假村管理集团在中国的发展异常迅速,这为我们的员工带来更多的交流平台及发展空间,但也为我们带来人才方面的挑战。发掘员工潜质,无私地去分享丰富的知识经验并教导员工,已形成济南喜来登酒店自开业以来的惯例。我们致力于创造一个良好氛围,让员工有一个更好的发展环境,从而实现自己的职业梦想。
MICE:济南喜来登酒店未来的市场规划与战略如何?如何在激烈的酒店竞争中保持领先的地位?
    我们团队致力于在卓越的硬件设施的基础上,为客人提供细致入微的喜来登特色服务,把济南喜来登酒店打造成为宾客与新知故交欢乐互动的社交空间,无论是商务、会议,还是休闲、娱乐,济南喜来登酒店都将成为宾客的首选。目前,济南喜来登酒店的客源主要来自于商务、会议会展、奖励旅游及休闲旅游。针对于不同的客人需求,酒店量身定做,也推出了不同的特色服务。
    酒店位于济南东部新城的核心区域,这是一个以现代服务业为主导,以打造总部型经济为重点,以高端配套设施为支撑的现代中央商务区,未来将发展为区域级专业型CBD及国家级特色商务中心区,商务、会议市场前景广阔。处在这个时期及地理位置的济南喜来登酒店,需要抓住市场契机,发挥本酒店优势,占据稳固的市场份额。同时,在酒店举办的各类会奖活动也进一步扩大了酒店知名度,带来的间接购买力不可估量,很多客人是因为会奖活动而对酒店有了初步印象,进而入住酒店获得良好体验然后再慢慢转变成忠实顾客的。
    此外,还有强大的品牌优势以及喜达屋SPG俱乐部计划——允许客人随时随地兑换积分,换取全球近1,000家酒店与度假酒店的免费住宿奖励。其突破性政策不限定使用日期,也不受酒店接待容量限制,为喜达屋的忠实顾客提供了最佳的选择与保障。
    我们一直以客人及市场为导向,充分发挥喜来登的品牌文化,敢于创新并引领行业的发展,将让我们始终立于行业的领先地位。
MICE:想了解一下酒店在吸引MICE客人时会有哪些特别的举措或营销策略?是否会结合济南当地的旅游文化资源,创造更丰富的会议体验?
    除了我们优良的硬件设施,我们还拥有一个专业的团队,来为每一位会议团队提供专属的个性化服务。每一个客人都有其自身的需要。我们的团队会把精力放在了解客人需求并严格跟进直至达到他们的期望目标。另外,喜达屋简捷高效的在线预订工具、度身定做的个性化宴会网站,以及喜达屋优先会议组织者奖励计划,无不为会议组织者带来无限惊喜。
    同时,济南喜来登酒店在MICE方面也极具自身优势——便捷的地理位置、品牌的吸引力、宽敞现代的会议设施以及层出不穷的创意,迄今为止已经收到了诸多好评。济南所独具特色的“山、泉、湖、河、城”,已经完美融入了济南喜来登的主题会议及茶歇之中。无论是会场布置、餐饮服务,还是会务活动,专业细致的宴会团队每次都会给来到泉城的会务组织者和与会者带来意外惊喜。同时,酒店方面还与济南知名的景点及社会团体保持合作,充分利用济南的资源为酒店的客人带来令人难忘的会议体验。
MICE:以您多年丰富的酒店工作经验来看,您认为管理一家酒店成功的秘诀是什么?
    团队的完美合作,是保证酒店管理成功的最重要因素。济南喜来登酒店的团队成熟、专业,充满活力而且富有热情。无论是基层的员工,还是管理团队,我们都会以最快的速度去满足客人的需求,这是济南喜来登团队最引以为豪也是要继续保持和发扬的品质。我期望济南喜来登的团队能够继续努力将喜达屋关爱的文化理念传递给每一位客人,积极主动地与客人进行真诚互动,发现了解并提供超越客人需求的服务,从而为客人缔造独具特色的喜来登体验。
MICE:酒店作为会奖产业链中的重要一员,想了解下在您眼里中国会奖产业的现状与未来是怎样的?
    会奖产业在部分发达国家发展中已经形成了一系列成熟稳定的体系,与之紧密相关的会议旅游也逐渐成为近年来在旅游业中发展最为迅速的一个版块。在中国,会奖产业仍处于高速发展之中,也越来越向多元化、全球化及专业化迈进。随着时间的推移,会奖产业中地域之间、行业之间的差距正在逐渐缩小,越来越多的专业会奖组织公司也如雨后春笋般孕育而生,这些都将对中国会奖产业的发展起到重要的作用。另外,喜达屋正在全球推动绿色会议计划,相信这也将是会展行业发展的一个趋势。
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