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富国岛丽晶酒店呈献2026味觉工作室:花之记忆

富国岛丽晶酒店(Regent Phu Quoc)在《2026年米其林指南(2026 MICHELIN Guide)》酒店评选中荣登米其林星钥酒店榜单(MICHELIN Key),将于2026年11月21日至22日倾情呈献丽晶酒店标志性体验——2026味觉工作室(Taste Studio 2026)。今年以“花之记忆(The Memory of Flowers)”为主题,汇聚越南创意领域的杰出人才,包括屡获殊荣的花艺设计师、备受赞誉的视觉艺术家,以及技艺精湛的音乐家组成的演奏阵容。于此同时,由行政总厨Francesco Andreoni领衔的酒店餐饮团队匠心打造专属美食体验。多重艺术体验共同构成一场由七幕组成的多感官之旅,将在酒店一系列经过特别改造的空间中徐徐展开。

“花之记忆”灵感源自越南传统哲学中天(Thiên)、地(Địa)、人(Nhân)和谐共生的理念,以鲜花为贯穿始终的意象,探索自然万物、人类创造力与浩瀚天体之间的紧密联系。美食、香氛、音乐、花艺与精湛工艺在创意对话中交融,在位于长滩(Long Beach)之畔的酒店泻湖与花园之间展开一场创意对话。精心改造布置的空间、摇曳的烛光与馥郁的植物香气,共同营造出日落之后花园的诗意氛围。

 

Visual artist_Pham Tuan Ngoc, Black ocean, 2026, lumen print, 115 x 111 cm, unique edition - Courtesy of the artist and Noirfoto Gallery (1)_副本.jpg


繁花盛放的感官之旅

第一幕:地——繁花序曲

“大地”篇章礼赞自然万物之美与蓬勃生机,邀请宾客在美食体验之旅开启之前,重新与自然建立联结。

味觉工作室驻场花艺艺术家Rose Cao将呈现以深邃大地色调为主的雕塑式花艺装置。Rose Cao曾凭借作品《Light Dance》荣获2023年英国皇家园艺学会切尔西花展(RHS Chelsea Flower Show)银奖。宾客可欣赏现场花束创艺表演,并聆听竖琴与长笛的悠扬旋律。

随后,宾客将步入一个充满植物气息的空间,品尝以芳香植物为灵感的鸡尾酒,以及由富国岛丽晶酒店主厨团队匠心创制的精致美馔。酒店酒吧总监J Frank将特别呈献以富国岛当地植物为灵感创作的特色饮品。

第二幕至第六幕:人——自然的艺术蜕变

“人”篇章礼赞人类的丰富想象力、匠心技艺与协作精神,展现自然之美如何在人类创意的淬炼下化为艺术。

在这一环节,宾客将步入一处私密的植物主题秘境,花艺作品巧妙融入整个用餐空间。行政总厨Francesco Andreoni率领餐饮团队将精心呈献五道式菜单,以花卉不断变化的风味表达为灵感,从馥郁而细腻的香气,到更为浓郁、质朴的大地风味。菜单亮点包括干式熟成油甘鱼佐以玫瑰水与粉红柚;备长炭炙烤扇贝搭配洋甘菊白酱;以及A5和牛佐以米曲、薰衣草与豆蔻风味浓汁。

来自沙龙帝皇香槟(Champagne Billecart-Salmon)、勒孔特酒庄(Château Le Conte)及贝加西西里亚酒庄(Vega Sicilia)等多个知名酒庄的佳酿与各道菜肴相得益彰,为宾客带来层次丰富的味蕾体验。由竖琴、小提琴、长笛、手风琴与轻柔打击乐组成的现场乐团,以富有感染力的编曲重新演绎当代旋律。多种乐器交织出的独特音色,细腻呼应夜晚氛围的微妙变化。

第七幕:天——花映苍穹

“天”篇章礼赞自然超凡脱俗的美,邀请宾客探索艺术与想象力赋予自然世界的诗意与奇妙。

整场旅程在光影、艺术与沉思交织的欢庆氛围中迎来高潮。视觉艺术家Pham Tuấn Ngọc将呈献作品《花之记忆(The Memory of Flowers)》,Maison Jade艺术咨询公司(Maison Jade Art Consultancy)创始人兼策展人Lou Anmella-de Montalembert将与艺术家共同亮相,解读展出作品背后的创作故事。宾客还将近距离领略Tuấn Ngọc独特的流明印相(lumen painting)技法的魅力。

夜幕降临,艺术家Rose Cao创作的发光花艺作品将空间转化为一幅由光影流转、繁花绽放与倒影交映的诗意画卷。宾客可在此悠然品酌餐后鸡尾酒与餐后酒,为这场感官之旅画下充满思考与诗意的句点。

 

创意、文化与在地精神的礼赞

2026味觉工作室汇聚越南多位卓越的创意人才,他们独具特色的艺术领域与独特视角彼此交融,共同构筑“花之记忆”美食体验。

2026味觉工作室体现了富国岛丽晶酒店对体验式奢华的独到诠释,以别具巧思的方式,融汇沉浸式餐饮体验、跨界艺术合作与越南卓越的创意人才。系列活动既致敬成熟艺术家的创作,也关注新锐创作者,通过当代跨界体验焕新演绎越南文化,让多元艺术视角交融碰撞,激发别具一格的创意表达。在岛屿静谧秀美的自然风光的映衬下,经过改造的酒店空间成为充满感染力的艺术场景,让美食、艺术与文化在此交融共鸣,为宾客呈献富国岛独具特色的风情与越南创意文化的魅力。

2026味觉工作室美食体验每晚仅设42席,为宾客带来一场融合越南创意、非凡美食与沉浸式艺术表达的私享感官之旅。

 


活动预订

日期与时间:2026年11月21日和22日|晚6:00

活动地点:The Conservatory——一处将随体验徐徐揭幕的秘境

价格:每位190美元起,另加适用税费及服务费


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