目前从全球最新消费趋势上来看，食品以安全、天然、无污染为基础的有机食品越来越受到广大消费者的青睐。国内外民众随着生活水平的提高和消费观念的变化，全球有机食品行业市场有着巨大的发展空间。而中国迅速崛起必将成为全球有机食品行业第一大国，在国际市场有广阔的市场发展前景。

    2013Cioe共有来自全球的21个国家和地区的380多家参展商共同见证了本届盛会，展出面积16,000平方米，三天的展出时间共接待专业观众38,600多人次。