情迷御海棠,品味西班牙经典美食

御海棠全日餐厅

西班牙海鲜烩饭

主厨Philipp Moises
初夏时节,正是享用肥美海鲜的好时节。三亚御海棠豪华精选度假酒店御海棠全日餐厅拥有13年烹饪经验的奥地利主厨Phillip Josef特为您奉上西班牙海鲜烩饭,采用意大利进口大米,配青口、带子、大虾、鱿鱼等肥美海鲜,色泽金黄,口味鲜香。这道菜还有一大特色就是选用了具有活血、祛瘀、清肝热的藏红花。
海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。海鲜饭西语原文叫Paella,原产地 为西班牙第三大城市瓦伦西亚。据说瓦伦西亚人做Paella的习惯能追溯到一百多年前,当时海鲜鱼类无法保存,并不是当时的家常菜。因此最早的瓦伦西亚海鲜饭是用大米、兔肉和蔬菜烹饪而成的一种菜肉焖饭.瓦伦西亚饭很受欢迎,是当地人传统菜。后来人们又在此基础上用各种不同的食材做成了海鲜饭、墨鱼汁饭或黑饭等等。如今由于以海鲜为原料的Paella最受欢迎,因此中国人便将种类繁多的paella干脆统称为海鲜饭。
三亚御海棠豪华精选度假酒店御海棠全日餐厅现在提供西班牙海鲜烩饭或纯正意式加州菜肴及地道海南风味。典雅时尚的餐厅分为室内和室外用餐区,室内的卡座满足了客人对用餐私密性的要求,室外的客人可边用餐,边欣赏郁葱园景和迷人海景。开放式厨房位于自助餐台后,宾客还可观摩厨师们的精湛厨艺,向厨师请教一两招烹饪小技巧。
关于三亚御海棠豪华精选度假酒店
喜达屋集团豪华精选品牌中国区第一家度假酒店——三亚御海棠豪华精选度假酒店坐落于中国海南省三亚市“国家海岸”海棠湾。地理位置优越,风景迷人,背倚苍翠繁茂的山峦,面朝碧波荡漾的南中国海,坐拥长达370米的迷人海滩,与蜈支洲岛隔海相望,距三亚凤凰国际机场35公里。酒店拥有142间恬静舒适客房和18栋静谧奢华别墅。御海棠全日餐厅为宾客提供全球美食,西班牙风情的三叶梅大堂吧提供 “豪华精选”特制鸡尾酒,现磨香浓咖啡和顶级葡萄酒。作为海南岛上唯一一家拥有艺术画廊的酒店, “揽海阁”艺术画廊带您畅游艺术的海洋。此外还有 “豪华礼宾”全天24小时为您提供周到服务,引领您探索周边原始古朴的少数民族村落,享受非凡独特的文化体验。
推荐阅读

