卡尔森瑞德酒店集团颁布鱼翅禁令

2014-09-03 阅读：1054 类别：酒店资讯来源：商务奖励旅游网

卡尔森瑞德酒店集团今天正式颁布鱼翅禁令，加入保护野生鲨鱼的行列。鱼翅禁令旨在挽救正在迅速减少的鲨鱼数量，彰显了卡尔森瑞德酒店集团的企业社会责任感，以及对可持续发展海鲜货源的坚决支持。从2014年9月起，集团在亚太区的所有运营酒店内的餐饮网点将停止供应鱼翅，这也是卡尔森瑞德酒店集团实施企业社会责任月的第11年。企业社会责任月的设立是为了鼓励各酒店行动起来，开展有意义的社会责任活动，为当地社区与环境作出积极贡献。

每年为供应餐馆而遭捕杀的鲨鱼数量达1亿头之多，加上鲨鱼繁殖速度缓慢，其生存已经受到危胁。2010年，国际自然保护联盟（IUCN）将180种鲨鱼列入濒危物种清单（Red List）。

卡尔森酒店集团亚太区总裁柯辛格谈道：“通过颁布鱼翅禁令，卡尔森瑞德酒店集团呼吁社会各界，包括业务伙伴，共同加入这一行列，从而改变消费者的饮食习惯；更重要的是，为海洋生物保护做出贡献，为我们的下一代造福。在我们的酒店实施鱼翅禁令、向可持续海鲜迈进显示了我们作为社会责任企业的决心。”

卡尔森瑞德酒店集团的企业社会责任行动有着丰富的历史，集团在2010年签署了联合国全球协议（the United Nations Global Compact），是首批签署这一协议的旅行业公司之一，这也顺应了集团的环境保护政策，力争将企业对环境的负面影响降到最低。卡尔森瑞德酒店集团的企业社会责任行动围绕三个中心展开：“人”－确保员工与顾客的多元化、包容性、健康与安全； “社区” －在企业内部与社区当中提拔有社会责任感与商业道德的领导者； “环境” －致力于减少对环境的负面影响。

卡尔森瑞德酒店集团颁布鱼翅禁令

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