漫度金秋甄享铂骊海派全蟹宴

2014-10-23 阅读：952 类别：酒店资讯来源：商务奖励旅游网

2014年10月1日至11月30日，上海浦东绿地铂骊酒店为迎接一年一度的金秋蟹季，臻意奉上“漫度金秋·甄享海派阳澄湖全蟹宴”，诚邀蟹迷们共赴年度味觉盛宴，精心品味海派大闸蟹的一蟹一螯，用心感受蟹肉在口中慢慢绽放的曼妙滋味。

每逢金风送爽之时，正是江浙大闸蟹上市的旺季，而其中又以阳澄湖的金爪蟹为尚品，蟹身不沾泥，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，个体强壮厚实，肉质膏腻。为了让饕客们不错过这个大快朵颐的好时机，酒店品珍轩中餐厅不仅精挑细选、来自正宗阳澄湖、品质优异的大闸蟹，总厨陈琪携其厨师团队更是力奉多道融合了海派风情的大闸蟹菜式，将细腻精致的海派文化与新鲜食材及精湛的烹饪手法巧妙结合，让宾客们从百般滋味中感受源远流长的中国饮食文化，过足“蟹”瘾，尽享美味之旅。

本次全蟹宴，除了以手工新鲜拆制大闸蟹的蟹肉及蟹黄呈现的精制美食，如“蟹粉桂鱼”、“蟹粉狮子头”、“蟹粉虾仁”等菜品，更是力荐 “芙蓉鲜虾焗蟹斗”为本次蟹宴招牌菜，肥美多汁的蟹肉与鲜嫩紧实的虾肉加以饱满洁白的芙蓉，与香酥松脆的蟹油酥斗相配合，组成一个美妙且变化多样的味蕾交响曲，令人垂悬欲滴。

唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”绝佳的食材，更是需要有美酒相伴，酒店为满足宾客的不同需求，精心炮制了两个珍飨蟹宴套餐可供选择，分别为人民币1,088元/席的可供把人享用的“蟹家宝树”以及人民币688元/席供四人欢聚的“蟹天蟹地”；与此同时，更为飨用全蟹宴的宾客们奉上可搭配的黄酒或姜茶以佐蟹祛寒：

·住店宾客凭房卡，即享全蟹宴菜品9折优惠，同时甄享指定黄酒优惠价

·其他宾客关注酒店公众微信并成为其会员，享全蟹宴菜品9折优惠

·凡莅临餐厅订购大闸蟹10只或以上者宾客，还可获送指定黄酒一瓶

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