福州万达威斯汀酒店最新任命朱艺峰先生Alex Zhu为新一任的餐饮总监。来自上海的Alex已在餐饮界工作20年，除了曾服务过半岛、凯悦、万豪、洲际等知名国际酒店集团，他还拥有2年的海外工作经历，并参与了上海世博会比利时欧盟馆的筹备工作，拥有丰富的餐饮管理及运营经验。

爱好广泛的Alex平常喜欢爵士乐、游泳、旅行、计算机，在他加入福州万达威斯汀酒店之际，酒店正在进行开业的五周年庆。此次，他将进取精神及对高端品质的严格要求融入到福州万达威斯汀酒店餐饮服务中，带领餐饮与厨房团队进一步提升各餐厅的品质，将知味餐厅与中国元素餐厅打造成福州酒店业的标杆餐厅。