近日，经过精心筹备，重庆万达艾美酒店隆重推出乐美中餐厅之阿桥小灶。“阿桥小灶”主打川、粤两大菜系并以中餐厅厨师长陈春桥先生命名。陈春桥先生从事星级酒店行业十余年，获奖无数，尤其擅长粤菜。酒店打造整个“阿桥小灶”的初衷是希望能打破市民对五星级酒店餐厅“可望却不可及”的昂贵价格的刻板印象，用优质的菜品、服务和亲民的价格给吃货们创造出一个新的好去处。

乐美中餐厅主厨陈春桥先生以及他的团队精心为“阿桥小灶”打造全新菜单，必点菜式之一“乔爷牛腩”，灵感取决于香港食神戴先生一家的“雕爷牛腩”，这道菜成为无数人梦寐以求之舌尖巅峰，而阿桥师傅的牛腩烹制方法来自陈春桥先生的独家配方，选用陶瓷沙锅烹制，口味独特，肉质松软弹牙，绝对回馈您的口味惊喜。“青芥明虾球”回甜的酱汁中迸发出一丝丝的芥末味，层次分明，独特的感受，让您回味无穷，原来甜与辣也可以搭配得如此完美。“江边黄辣丁”选用四川青城山的老坛酸菜熬制酸汤，结合本土特色的花椒味，烹制长江流域味鲜肉滑的黄辣丁，酸麻爽辣，回味无穷。“五谷雪花球”运用传统的广东熬汤方法，选用老鸡、排骨、精肉熬煮4-5小时，汤汁浓而白，结合五谷杂粮，绘制的这道漂海雪鱼球，浓香而爽嫩，回馈食客一个美味健康的饮食理念。“蓝瘦香菇”灵感来自网红广西小伙子口音差异的视频，而独家研发出一道味美而形象的菜品。除了以上菜式之外，还有四川经典凉菜及热炒、广式小炒、海参鲍鱼、珍品燕窝、滋补恋汤、滋味甜品等等众多美味等您来探索。

推广初期，为了回馈新老客户，“阿桥小灶”还推出99元吃龙虾的特惠活动！上汤伊面焗波士顿龙虾、粗粮烩澳洲小青龙两款龙虾任君挑选，原装进口保证了龙虾的质感而现吃现做保证了龙虾的口感。现只要99元，赶紧来尝鲜吧！

用餐地点：重庆万达艾美酒店3楼乐美中餐厅

预定电话：+86 23 8638 8888-6513