香格里拉酒店集团全球停售鱼翅推行可持续海产品计划

2012-04-01 阅读：1547 类别：酒店资讯来源：商务奖励旅游网

香格里拉酒店集团宣布推行“可持续海产品计划”，1月17日起在所有旗下酒店餐厅、宴会场合停止供应鱼翅产品。在此日期前已签署合约的宴会活动，将仍如约履行。同时，香格里拉酒店集团还承诺在2012年内，旗下所有餐厅将逐步停售蓝鳍金枪和智利海鲈。早在2010年12月，香格里拉集团就已率先在所有餐厅的菜单上取消鱼翅菜肴。此次推出的“可持续海产品计划”也是香格里拉在环保事业上的持续践行。