酒店业富有远见卓识的企业家 Barry Sternlicht 创立的使命驱动型奢华生活方式品牌壹酒店 1 Hotels，宣布东京壹酒店开始接受预订。这家采用亲生物设计的酒店，将于2026年3月开始接待宾客，标志着壹酒店 1 Hotels 品牌备受期待的日本首店正式启幕。东京壹酒店坐落于赤坂信托大厦中，俯瞰城市天际线——该大厦是森信托株式会社耗资巨大的东京世界之门赤坂全新开发项目的一部分。东京壹酒店打造了一个融入自然气息的空间，在东京这座高度创新城市的核心地带，为可持续奢华体验书写了崭新的定义。

东京壹酒店是壹酒店 1 Hotels 与日本酒店及房地产行业领军企业森信托株式会社长期合作的成果，体现了双方共同的愿景——将卓越设计与环境责任相结合，共创一家面向未来的酒店。新一代综合体建筑东京世界之门赤坂，将办公、零售与文化设施汇聚于一个宜于步行的环境中，而东京壹酒店将成为其中的主力店。

崇尚自然，演绎匠心

东京壹酒店坐落于赤坂信托大厦的38–43 层，可以饱览皇居园林、东京塔和城市天际线的开阔景色。壹酒店 1 Hotels 品牌标志性的生物亲和设计，引领着酒店的整体构建理念，而日本的传统工艺则体现在一处处细节中，将自然与艺术美感融为一体。

“设计，是壹酒店 1 Hotels 的精髓所在。东京为我们提供了一块启发灵感的‘画布’，让我们得以挥洒创意，打造一件体现责任感的优美作品，”喜达屋酒店集团首席执行官Raul Leal说道。“从材料的选择，到康体空间的设计，每一个方面我们都深思熟虑，旨在打造一家与周围环境深度融合且超越时代的酒店。”

公共区域的每个角落，都让宾客与自然拉近距离，比如地面层抵达入口的室外绿墙，再比如错落点缀于室内空间各处的永生绿植。抵达位于38层的大堂时，宾客会首先看到令人惊叹的垂直植物艺术装置，以及富有雕塑美感的入口门厅，其墙面覆盖着永生苔藓、再生木材和大谷石 (一种具有历史意义的当地石材，Frank Lloyd Wright曾在一些日本标志性项目中予以使用) 。空间延伸至一个充满禅意的休息厅，周围环绕着盆栽植物和嵌入式种植槽，以及一个点缀着景石与砾石的庭园。

有机的质感体现了该酒店自然主题的美感设计特色，砂纹壁纸和手工石膏饰面等材料的选择与使用，注重展现真实感、层次感和触感。沿墙铺设的一道砾石带，令人联想起日本宁静的河床。这些元素共同作用，为当下时代谱写了一首日本侘寂美学的诗歌。

该酒店拥有211间客房，包括20间套房、3间专属的顶层套房及5间无障碍客房。每一间都是一方宁静的避世之所，环保可持续的饰面、永生苔藓和再生托板制成的生物亲和艺术品、本地手工艺装饰及精心布置的绿植，打造出怡人的风格。部分客房可欣赏东京天际线及皇居园林的景致。

升华东京风味

东京壹酒店的餐饮与酒吧体验，结合了季节特色与本地风味，并且践行可持续理念，尽可能减少浪费。招牌餐厅将法国里维埃拉的风情与日本的精致优雅相结合。菜肴的灵感源自尼斯、戛纳和圣特罗佩，普罗旺斯香草、橄榄油、新鲜海鲜和柑橘，荟萃出阳光蔚蓝海岸的诱人风味，结合日本的“旬之味”理念、平衡之道与迷人艺术美感，加以重新演绎。餐厅白天时尚雅致，夜间则洋溢着大都会的魅力，其中还设有一间开胃酒吧，提供斯普利兹、汤力酒及各式鸡尾酒。

大堂酒廊与酒吧是一个全日开放的空间，也是酒店的社交中心。白天这里供应早餐、午餐和下午茶，夜里则化身为一个灵感源自日本金酒文化的鸡尾酒吧。其中的亮点是精心挑选的50种金酒，搭配特色的马天尼品酒仪式，客人可以使用日本的本土植物原料与全球的味美思苦艾酒，个性化定制属于自己的那一杯。

在主打即食的 Neighbors Café，客人可以享用新鲜的植本料理，以及精品咖啡与茶饮。这间咖啡厅注重让客人拥有轻松从容、活力十足的身心状态，以负责任的态度采购食材，制作营养丰富的健康食品、烘焙美味及应季小食。

餐饮空间的设计，也体现了品牌以自然为本的理念，以及对本地工艺的推崇，结合天然材料与触感丰富的温馨饰面，更呈现开阔的东京城市景观。私人餐室装饰着由和纸与脱水植物制成的艺术品。

从私密会议，到婚礼庆典，东京壹酒店着力打造既令人难忘又践行环保理念的活动。酒店内共有超过460平方米 (5,000 多平方英尺) 的会议与庆典空间，包括位于 38 层的樱花厅与山茶花厅。这些光线充足的场地布局灵活，且可饱览东京塔和东京湾的醉人景色。本着壹酒店 1 Hotels 品牌“认证可持续聚会”计划的精神，所有活动将遵循零浪费的原则来策划，配以本地提供的餐宴服务和实时环境影响报告。

以康养为核心

康养服务是东京壹酒店宾客体验的核心，每一个细节都旨在促进宾客的身心健康活力。水疗中心将提供融合日本与西方传统的全方位护理项目。这里设有五间私人理疗室和一间双人套房，客人可以在其中放松身心，或前往宁静的休息厅舒缓压力，又或者享受土耳其浴和干蒸桑拿。水疗中心的室内设计延续了酒店的自然主义理念，采用和纸墙面覆盖材料，以及由永生植物和干花制成的悬挂艺术品。

The Field House活力站，是一个24小时开放的健身空间，配备 TechnoGym 泰诺健专业设备，并提供一系列健身课程。与之相邻的，是一个光线充沛的室内泳池，连接着一个户外露台，上面种植着对传粉昆虫有益、能促进生物多样性的植物，形成了一个构建在城市景观中的微型生态系统。这些设施打造出一个面面俱到的康养环境，供客人充分休息、修复身心、焕发活力。

可持续发展，执着的追求

东京壹酒店掀开了壹酒店 1 Hotels品牌激动人心的新篇章，彰显出喜达屋集团长期以来对可持续设计的执着追求，以及“地球至上”的待客之道。这些也植根于日本自身的文化传统之中，与自然和谐共生的理念始终深深融入这个国度人们的日常生活。从自古传承的避免浪费、珍惜资源的原则，到本地工匠的精湛技艺——这家酒店呼应了长久以来日本一直奉行的正念觉知的生活方式。

该酒店还已获得日本最高环境绩效评级CASBEE S认证。可持续发展理念自始至终贯穿于酒店设计之中，包括建筑材料的甄选、能源系统的构建、运营流程的管理，以及客用品的配备。酒店还部署了智能效率系统和全面的节水措施。洗护用品采用可再次填充的包装，减少了一次性塑料制品的使用。厨房遵循零浪费原则，厨余垃圾优先考虑以堆肥方式处理。

同样的理念也融入一个个设计细节之中，包括为宾客带来自然绿意的苔藓墙板，以及对回收木材的适应性再利用。公共区域和宾客空间装饰了日本工匠用有机材料创作的艺术作品，既展现了守护环境的赤忱之心，也为日本历久弥新的工艺传统开辟了展示的舞台。