由酒店业富有远见卓识的企业家Barry Sternlicht创立的使命驱动型奢华生活方式品牌壹酒店1 Hotels，宣布其日本首店——东京壹酒店正式开业。这座空中的都市胜境，坐落于东京赤坂信托大厦的高楼层上，可饱览皇居御苑、东京塔及城市天际线的开阔景色，现已开始迎接五湖四海的宾客。该酒店将壹酒店1 Hotels品牌标志性的自然主题设计、开创性餐饮理念、注重身心健康活力的丰富体验，以及缔造真正奢华的可持续发展精神，带到了这座世界活力大都市。

该酒店由壹酒店1 Hotels与日本领先房地产开发商森信托株式会社 (Mori Trust) 携手打造，是东京世界之门赤坂 (Tokyo World Gate Akasaka) 的核心组成部分，后者是集写字楼、零售空间、文化场地于一体且宜于步行的新一代多功能综合体。赤坂是探索东京的理想据点，让宾客置身于这座城市活力不息的文化与商业中心。从这里出发，可轻松前往银座、六本木、涩谷等标志性街区，周边的公园、神社与使馆，更营造出国际风范与本土特色交融的独特气质。

日本长久以来崇尚与自然和谐共生的哲学，匠心巧思、克制的态度，以及对材料的尊重，已融入日常生活的点滴之中。这种美学格调，在拥有211间客房的东京壹酒店得到完美呼应。酒店被设计成一处宁静的避世之所，环保可持续材料的运用、精心布置的绿植以及触感丰富的工艺细节，让宾客与自然相连。

“数十年来我在日本旅行时，亲眼见到了园林的非凡之美、公园的宁静致远，以及人们对自然恒久的敬意。即使在现代建筑与喧嚣环境之中，依然能感受到一份平和，”壹酒店1 Hotels创始人、喜达屋酒店集团董事长Barry Sternlicht说道。“在设计我们的日本首店东京壹酒店时，我们希望体现的，正是这份和谐宁静之感。”

“东京世界之门赤坂项目旨在打造一个融合商业、文化与绿色空间的区域，展现东京的未来构想，”森信托株式会社代表取缔役社长伊达美和子 (Miwako Date) 表示。“东京壹酒店的开业使之得到强化，因为它带来了以环境绩效和设计完整性为核心的待客体验。我们相信，这家酒店将为赤坂的持续发展，以及东京作为全球目的地的成长，做出有意义的贡献。”

自然为本，顶天立地

该酒店占据赤坂信托大厦的38至43层，根植于日本人对材料的尊重之情，结合壹酒店1 Hotels标志性的亲生物设计理念，塑造沉浸式的设计风格，更融入开阔的城市景观。

“设计东京壹酒店，是将我们的品牌哲学与日本尊重材质与工艺的文化和谐相融，”喜达屋酒店集团首席执行官Raul Leal说道。“对回收材料的精妙运用，以及让我们获得日本最高环境认证的严谨运营流程，无不证明卓越设计、可持续发展理念与奢华体验可以相因相生，成己成物。”

酒店的室内空间由全球建筑与设计工作室CRÈME打造，在大都市的天际线上构筑了一方隐世之所，从宾客抵达的瞬间徐徐展露真容。在地面层，一面绿植墙引领客人抛却城市喧嚣，走向静谧平和。垂直攀升的过程本身，也成为体验的一环。宾客向上而行，宛若沿树干攀援，最终抵达位于38层的大堂，来到豁然开朗的一片葱郁“树冠”之中。

自然的意象贯穿于整个酒店：木制天花板的细节勾勒出树皮的纹理，带有微妙质感纹理的墙面令人联想到空气的流动。标志性的大谷石墙面，呼应了皇居护城河的石砌工艺，使酒店的设计与东京的风景及历史紧密相连。绿植是整个体验的精髓所在，体现了壹酒店 1 Hotels将室外元素引入室内的理念。郁郁葱葱的绿植墙、公共空间大量的植物、以及拥景入怀的巧妙布局，营造出投身于城市腹地的沉浸之感。

该酒店设有211间客房，包括24间套房和3间华贵的顶层套房。以自然为本的美学格调，在打造日式极简主义的同时，确保提供现代的舒适体验。客房内点缀着由永生苔藓和回收托板制成的亲生物艺术画作，搭配本地工艺装饰品与精心布置的绿植。部分客房更以窗户为画框，让皇居御苑与东京天际线的美景为房间增辉添色。

餐饮体验，昼夜流转

餐饮是东京壹酒店整体体验的关键一环，其间的氛围与能量从清晨到深夜不断流转变换。三个各具特色的餐饮空间——NiNi、Spotted Stone与Neighbors Café——吸引着本地居民与八方旅人，提供促进沟通、舒适惬意且归属感十足的空间。

NiNi餐厅由主厨Nikko Policarpio掌舵。他曾在东京的米其林星级餐厅任职，并在多伦多David Chang的Momofuku集团担任过高级职务。NiNi 在日语中的意思是“二二”，其风格融合了源自两个海岸的两种文化，既有法国里维埃拉的轻松高雅，又有日本的精致细腻。菜肴主打普罗旺斯香草、橄榄油、新鲜海产与柑橘类水果等食材，结合日本关注时令节气和细节的文化，创制别有新意的舌尖体验。Josper 烤箱是此处厨房的一大特色，在日本仍属罕见。这种烤箱以天然木炭为燃料，能够充分激发肉类、海鲜和蔬菜的特点，而不掩盖其微妙本味。招牌菜之一的金枪鱼鞑靼，以经典法式料理为基底，巧妙地融入日本香料，增添韵味。甜品展现南法风情，包含全新演绎的经典法式巴巴蛋糕——日本红茶糖浆和橙味利口酒代替了传统配方中的朗姆酒。

周末，NiNi转变为氛围轻松的早午餐场所，主打菜包括一道充满里维埃拉风情的丰盛海鲜拼盘。由行政西点主厨Fumitake Goji与主厨Policarpio联袂打造的时令限定下午茶，盛放于特制的木盒中呈现。NiNi餐厅的声音体验也精心设计，音乐巧妙呼应盘中美食和迷人时光，白日里轻松惬意，入夜后节奏动人而感性。

Spotted Stone以东京特有的视角呈现鸡尾酒文化。这间专注于日本精酿金酒的酒吧，收藏了近100种不同品类的金酒，藏品规模之巨及种类之丰，在整座城市里名列前茅。这里如同一座有生命的图书馆——金酒按植物原料、蒸馏方法及其背后的理念分类陈列。宾客可啜饮杯中风物，探索日本的万千滋味。

白天，Spotted Stone是提供轻食的休闲酒廊。华灯初上，此处的氛围也越夜越深沉，美酒在手，谈笑风生。雕塑般的云朵造型储酒柜灯光柔和，映衬着肌理丰富的墙面，烘托出酒店自然有机的设计风格。音乐的编排为空间注入另一层能量，常驻DJ与国际客座DJ的现场表演轮番登场，其中不乏黑胶唱片专场。

Neighbors Café是一间灵感源自邻里与社区概念的即食咖啡厅。客人可在此享用手工咖啡、精品茶饮，以及健康的食物与甜点。这间咖啡厅还提供来自原宿本地品牌The Matcha Tokyo的有机抹茶产品，以及邻近小商家供应的零食小吃。Neighbors Café 旨在服务旅行者、本地居民及周边办公人群，提供能够自然融入日常生活的营养美食。

无论是举办小型会晤，还是重大庆典，东京壹酒店超过460平方米(5,000+平方英尺) 的灵活空间都是理想的选择，其中包括位于38层的Sakura宴会厅和Camellia宴会厅，以及三个私人包间。Sakura与Camellia宴会厅沐浴在自然光线中，东京塔与东京湾的壮丽景色尽收眼底，令酒店自然为本的美学格调融入各种规模的会议活动之中。通过壹酒店 1 Hotels品牌的“认证可持续聚会”计划，所有会议活动都将遵循零浪费的原则，各类用品从本地采购，并提供实时环境影响报告。

城市上空，康养胜地

帮助客人激发和保持富有活力的状态，是东京壹酒店体验的核心要素之一。Bamford康体水疗中心，是与奉行有机可持续整体生活理念的先锋品牌Carole Bamford合作打造的康养之所。这里提供精心挑选的面部与身体护理，运用有针对性的整体方法，呵护身心舒畅。各类护理项目融合了多种技法，包括指压、反射疗法、穴位按压、辅助拉伸和瑜伽呼吸法，汲取古老智慧与现代疗法之精华。

特色护理“东京壹酒店体验”，结合足部接地仪式与修复按摩，并根据个人需求，使用Bamford护肤品，专业护理面部。“日式竹疗按摩”受本地康养传统启发，使用光滑的京都竹制工具和蕴萃绿茶精华的按摩油，促进血液循环，缓解肌肉紧张，帮助淋巴液顺畅排出。另一大亮点是“绿茶愈颜面部护理”，利用高品质的日本有机护肤品，结合穴位按压，释放紧张感，促进淋巴液流出，令肌肤重焕光彩。

其他康体设施还包括24小时开放的健身空间The Field House活力站，配备TechnoGym泰诺健器材，并提供一系列健身课程。客人还可在采光极佳的室内泳池畅游放松。与之直接连通的户外露台上，繁茂的绿植为传粉昆虫提供了栖息之所，在城市景观中构成一个微型生态系统。

永续发展，执着追求

东京壹酒店体现了喜达屋酒店集团长期坚持的“地球至上”待客之道，同时弘扬了日本文化与日常生活中珍视资源、精益求精的正念觉知理念。

可持续发展的精神，从一开始便渗透于东京壹酒店的设计与运营流程中。该酒店已获得日本最高环境绩效评级CASBEE S认证。智能效率系统与广泛落实的节水措施，大大降低了酒店运营造成的环境影响，饮水站的设立则有助于减少一次性塑料制品的使用。酒店各处采用的材料，有不少为回收再利用，或通过负责任方式采购，或来自本地，不仅增强了纯正地道的感觉，更融入了历史的厚重与浓浓的本土风情，从一个侧面彰显了壹酒店的信念：营造舒适感的贴心设计，完全可以，而且的确应当，兼顾关爱地球的深刻意义。

东京壹酒店还将这份承诺延伸至酒店空间之外，提供“奥迪电动汽车体验”，让宾客可以免费使用纯电动奥迪Q6 e-tron，以零排放的方式探索这座城市。

体验东京壹酒店

现已于赤坂揭开面纱的东京壹酒店，是东京繁华天际线上的一方人间胜境。从晨间嬉游，到暮间水疗，再到深夜一边临空俯瞰壮丽城景，一边啜饮一杯金酒马天尼——在这里，自然元素与匠心工艺构筑起激发健康活力的环境。