紧接年度瞩目盛事“香港美酒佳肴巡礼”，香港旅游发展局（旅发局）即日起推出“香港美食月”，整个11月将联合全港逾400间餐厅、酒吧及餐饮商铺，呈献期间限定美馔、餐饮优惠及特色体验，吸引市民和旅客深入各区寻味，每天随时随地都“品味世界之最”。

当中呈献五大主题餐饮体验，由星级餐飨、地区美食、特色酒饮，到晚上9时后的地道宵夜，轻松解锁“只在香港”的不同滋味。此外，“香港美酒佳肴巡礼”参加者亦可凭场内派发的“香港美食月尊享优惠卡”，额外专享城中超过250项礼遇。

旅发局主席林建岳博士表示：“‘香港美酒佳肴巡礼’圆满结束，吸引来自世界各地的旅客和市民参与，充分展现香港作为国际美食之都的吸引力。‘香港美食月’进一步将巡礼的盛事效益延伸至全城，透过五大主题串连星级食府、地区名店、特色酒吧及宵夜热点，让旅客和市民在整个11月，每日都可体验香港由日到夜的餐饮魅力。我们期望活动进一步鼓励无论市民或旅客，都有更多理由深入社区、留港消费，为餐饮及旅游相关业界创造更多商机，充分发挥盛事经济的协同效应。”

“香港美食月尊享优惠卡”享尽城中逾250项专属礼遇

透过“香港美酒佳肴巡礼”会场派发的“香港美食月专享优惠卡”，旅客都可于城中指定餐厅、酒吧及参与餐饮商户享用逾250项专属礼遇，涵盖指定菜单优惠、餐饮折扣、迎宾饮品、买一送一及活动换领等。

“香港美食月”五大主题餐饮体验    旅客由午市至宵夜尽情寻味

“香港美食月”设有五大主题餐饮体验，包括由得奖大厨与顶尖侍酒师打造的“香港美酒配搭得奖食府盛典”、低至七折优惠品尝米其林名菜的“香港更滋味”，以及“香港宵夜地图”、“香港鸡尾酒节”及“细味兰桂坊”，带领旅客探索香港越夜越精彩的餐饮体验。

主题一︰香港美酒配搭得奖食府盛典

星级名厨与侍酒师携手打造只在美食月才品尝到的15个餐酒配搭菜单。

“香港美酒配搭得奖食府盛典：当顶级侍酒师遇上传奇名厨”集合全港约15间顶尖餐厅包括米其林三星食府唐阁、米其林二星 Arbor，以及米其林一星Tosca di Angelo和Andō等，由名厨与侍酒师按照食材、烹调方法、菜式风味及酒款特色，特别设计15个只限“香港美食月”供应的餐酒配搭菜单。以Tosca di Angelo为例，以地中海金枪鱼、北海道扇贝、地中海真鲷及樱桃鸭等食材，配搭来自阿布鲁佐、马尔凯及西西里的精选佳酿，让食客一席细味意大利不同产区的风土与滋味。

主题二︰香港更滋味（低至七折优惠享用米其林体验）

由米其林三星食府至维港景观餐厅，逾200间餐厅推出期间限定午市及晚市菜单，指定菜单享最高七折优惠。

参与阵容包括米其林三星食府富临饭店；二星食府营致会馆及Bo Innovation；以及一星食府Hansik Goo、文华厅、香宫、Epure 以及Racines等。餐饮选择涵盖传统粤菜、创新中菜、环球料理、地区特色美食及维港景观餐饮体验。 

主题三︰香港宵夜地图

串连逾100间餐厅及酒吧，带路寻找香港不夜城的多元滋味。

“香港宵夜地图”集合近80个餐饮品牌、逾100间门市，推出晚上9时后限定优惠，涵盖中上环、湾仔、铜锣湾、尖沙咀、旺角、深水埗及九龙城等地区。餐饮选择由大排档、火锅店、居酒屋、汉堡店及糖水店，到酒店餐厅、维港景观酒吧及精致餐饮。部分位于旅游热点的参与餐厅更会延长营业时间至午夜及凌晨时分，让旅客轻松体验愈夜愈精彩的香港宵夜文化。

主题四︰香港鸡尾酒节

“香港鸡尾酒节”精选全城30间特色酒吧，推介六条主题酒吧路线，涵盖隐世Speakeasy、在地港式风味、中环经典酒吧、潮流调酒新星、奢华酒店与名店酒吧，以及微醺酒馔配对，邀请旅客按个人喜好穿梭香港各区，逐杯探索多元精彩的酒吧文化。活动期间，参加者只需以港币399元选定一条主题路线及三间参与酒吧，即可逐间酒吧换领一杯特色饮品，展开主题酒吧漫游之旅。

其中包括位于中环、以茶入酒闻名的Tell Camellia，其特色鸡尾酒“Iron Tea”从香港源远流长的茶文化汲取灵感，将在地风味注入杯中；而由本地得奖调酒师共同创立的Bar Mind，则推出“Sweet Potatoni”，向香港街头常见的炭烧栗子及烤番薯文化致敬，以烟熏茶香与焦糖甜香交织出浓厚本土风味，展现香港调酒界的创意。

主题五︰细味兰桂坊

兰桂坊逾二十间餐厅及酒吧将推出限定夜间体验“细味兰桂坊”，除美食月特色餐饮及酒饮优惠外，亦设有调酒工作坊、复古主题夜及DJ表演，为晚餐后聚会及夜间行程提供更多选择，展现兰桂坊多元活力的夜间面貌。