2011年11月17日，北京中关村皇冠假日酒店与红酒爱好者们共同迎来薄若莱新酒。唤呼新生的到来，为期一个月的薄若莱新酒月，为红酒爱好者们注入新的活力。
    每年11月的第三个星期四，为法国官方的博若莱新酒同步上市开瓶日。博若莱新酒到了，这句话早已流行于世界各地。在这一天，全世界喜爱博若莱新酒的人们不约而同地为这一新生儿的到来而狂欢共饮，感受美酒散发的青春与活力。樱桃或红宝石色泽，口感清新温和，含有浓郁水果芳香，博若莱新酒散发出一股让人难以抗拒的娇艳柔美。11月17日至12月16日，在北京中关村皇冠假日酒店任一餐厅及酒吧，无论是雅谷西餐厅还是红轩中餐厅，都可以品尝到新鲜而甜美的博若莱新酒。