京首钢园香格里拉香啤坊正式推出2025年度新菜单，以“风味无界·友好相伴”为主题，将经典国际美食灵感与“骑行友好”、“宠物友好”、“家庭友好”的多元体验巧妙融合，为都市人群打造一场味觉与生活的双重体验。此次升级延续香啤坊“硬核美味”传统，以创新菜品与沉浸式场景，重新诠释餐饮的社交魅力。

菜品合辑（含红烩牛膝）

主推菜品：从街头小食到匠心料理

新菜单共收录61道菜品，保留20道经典招牌菜，并新增10款融合本土与国际元素的创意料理。北京首钢园香格里拉行政主厨程光表示：“我们聚焦食客对风味与体验的双重期待，用扎实的烹饪技艺呈现记忆中的味道，也带来舌尖上的新鲜感。”

美式牛肉酱热狗配牛油果酱是对经典美式街头美食的焕新演绎。手工熬制的浓郁牛肉酱搭配绵密牛油果酱，佐以焦糖洋葱碎与酸黄瓜片，咸香中透出清爽，重现美式快餐的随性与满足。香辣和牛时蔬口袋饼是对土耳其烤肉风情的东方表达。M5和牛佐以香料腌制炭烤，塞入蓬松全麦口袋饼，搭配酸奶酱与烤彩椒，辛香与奶香交织。红烩牛膝配玉米糊温情呈现了意大利家常风味。牛膝经红酒慢炖至酥软脱骨，胶质融入浓稠酱汁，搭配丝滑玉米糊，质朴中尽显意式烹饪的醇厚底蕴。

多元友好体验：打造城市中的自在角落

香啤坊以首钢园独特的工业美学为背景，持续探索“骑行、宠物、家庭”多元友好理念，让餐厅成为连接人与生活的温暖空间。

骑行友好——能量补给与社交据点。户外区域新增湖畔“骑行驿站”，定期更新兼具低脂健康与营养美味的 “能量补给”套餐；夜骑归来时，一杯钢啤配钢串来作为对汗水的犒赏。宠物友好——无论是为宠物设置饮水盆还是专属零食小食，让人宠共度一段高质量的美好食光。此次菜单增加了“儿童菜单”，照顾到每位家人的口味，具象化每一次全家欢聚的幸福感。

湖畔精酿 举杯向新

精酿创新：给更多的人带去精酿的体验

香啤坊为即将到来的2025年夏季推出两款限定饮品，为不同人群提供健康与风味兼具的选择。

夏日果香无醇气泡茶饮——无酒精爱好者的消暑福音。以金桔、芒果、柠檬鲜果萃取汁搭配冷萃红茶为基底，注入绵密气泡，果香与茶韵层层交织——初闻是金桔与柠檬的清爽，细品间芒果甜香渐显，红茶底蕴悄然托底，酸甜平衡如热带微风拂过舌尖。全程零添加糖与酒精，富含维生素C，孕妇、儿童及驾驶人士均可畅饮，搭配香辣口袋饼或沙拉尤显轻盈通透。

缤纷果果混合水果酸艾尔——酸啤爱好者的味觉冒险。采用煮沸锅酸化工艺，乳酸菌发酵带来清爽基底，再投入芒果、草莓、蓝莓、黑莓四重鲜果二次发酵。入口是明亮的乳酸酸质，随即复合莓果的酸甜席卷味蕾，芒果香气如夏日艳阳穿透云层，尾韵略带一丝野生莓果的微涩，仿佛将盛夏果园装进酒杯。

详情及预订，请致电香啤坊：+86 10 8829 3206。了解最新推广资讯及更多特别优惠，请关注北京首钢园香格里拉微信服务号“SLSG_Beijing”。