广州保利洲际酒店恰餐厅及酒吧自2025年9月27日起推出全新夜间餐饮时段，以餐吧形式将美食聚会延续至微醺深夜。新时段以高品质威士忌、特色鸡尾酒及精致小吃为核心，搭配精彩的现场爵士乐队演出与创意转场表演，致力于为夜生活爱好者打造一个兼具格调与氛围的社交新空间。

恰餐厅及酒吧环境

恰餐厅及酒吧的餐吧时段不同于常规正餐，更侧重于营造舒适放松的氛围，融入轻松社交场景。宾客不仅可以品尝到由专业团队精心甄选的威士忌和调制的鸡尾酒等多款酒饮，还可搭配一系列特色佐酒小食。现场驻场的爵士乐队将注入优雅而慵懒的韵律，特别设计的转场表演与氛围灯光，将以别具仪式感的方式切换场景，进一步增强餐吧体验的沉浸感。

全新夜间餐饮时段提供调制的鸡尾酒等多款酒饮

广州保利洲际酒店总经理Bruno Bohl表示：“拓展餐吧时段是基于对现代都市人夜间社交需求的洞察，我们旨在创造一个既能放松品鉴威士忌、欣赏爵士乐，又可拓展社交的高品质环境。我们希望恰餐厅及酒吧不只是一个用餐地点，更成为一处能够连接人与人的时尚聚脚地。”

恰餐厅及酒吧的餐吧时段从9月27日正式开启，每周二到周六晚十点优雅开场，每周五六更有驻场爵士乐队抒情开腔，点缀现场氛围。开业期间推出限量盲盒酒水搭配小吃优惠，让宾客沉浸于轻松惬意的氛围中一次解锁不同风味的鸡尾酒或威士忌。无论您是钟情威士忌的品鉴家、热爱爵士乐的氛围追寻者，还是向往城市夜间新体验的生活家，这里都为您备好了专属席位与“恰”到好处的夜晚。