值此品牌二十五周年之际，美诺酒店集团旗下奢华体验品牌安纳塔拉酒店及度假村（Anantara Hotels & Resorts），以一系列根植于在地风土、人文与风味的标志性周年庆体验，共庆这一重要里程碑时刻。品牌精选亚洲三大目的地——斯里兰卡、泰国与越南——倾情呈现，并呼应《美诺酒店2026年旅行趋势报告》所揭示的趋势：美食已成为绝大多数旅行者感知文化的首要窗口。

稻田厨房——坦加勒世外桃源安纳塔拉度假酒店呈献周年庆标志体验

斯里兰卡南部的风味，由最懂它的人亲手烹制与分享

斯里兰卡南部海岸的风味，深藏于当地生活之中。在坦加勒世外桃源安纳塔拉度假酒店（Anantara Peace Haven Tangalle Resort），“妈妈厨房”（Mama’s Kitchen）带领宾客探索本地烹饪秘方与村庄饮食文化，由酒店当地的“妈妈”厨娘亲自指导。宾客将在度假酒店稻田中央的“kamatha”传统厨房中亲手参与料理——手工研磨香料、慢火炖煮咖喱，了解每一种食材的作用及其背后的故事。

卡卢特勒安纳塔拉度假酒店

在其姐妹酒店卡卢特勒安纳塔拉度假酒店（Anantara Kalutara Resort），宾客可与酒店烹饪团队共同参与“25味香料之桌”（25 Spices Table）体验，探索25种本土香草与香料——每一种都用于传统当地咖喱的烹制，且每一味都承载着值得细品的历史与故事。

曼谷风味，由行政总厨Punn Akkawin领衔呈现

被誉为“美食之都”的曼谷在近期《TimeOut》2026年全球最佳美食城市评选中荣登第二位。在曼谷暹罗安纳塔拉酒店（Anantara Siam Bangkok Hotel），行政总厨Punn Akkawin亲自教授宾客制作色彩缤纷、风味浓郁的泰式佳肴。宾客体验从清晨走访当地市场开始，挑选各具风味的新鲜食材与香辛料。宾客随后返回拥有四十余年历史、堪称曼谷餐饮地标的The Spice Market餐厅，在总厨指导下亲手烹制三道菜品，并于午餐时分享用。

越南稻米的故事，由世代守护它的家族亲自讲述

稻米并非越南文化的背景点缀，而是故事本身，它关乎土地、劳作、身份认同与智慧创造。归仁安纳塔拉别墅度假酒店（Anantara Quy Nhon Villas）带宾客深入乡野，拜访那些将数百年传统延续至今的家庭。拜访的第一站来到一户仍以手工方式制作米纸的人家，宾客可学习每一道精细工序，由主人亲身示范并悉心讲解。宾客随后前往另一户家庭，品尝传统米酒。旅程收束于度假村，宾客伴着涛声，将海景酿入米酒鸡尾酒中，浅尝慢品。 

归仁与会安之间的路途，本身便是一场独特的风情体验。安纳塔拉专属列车“The Vietage”以精致考究的风格连接两处酒店，列车上提供本地精选物产——如来自大叻的草莓、各地特色茶饮以及本地酿制的金酒，无不映衬着沿途的风土与景致。 

在会安安纳塔拉度假酒店，“品味会安”街头美食体验通过一道道定义这座古镇风味的菜肴，将这一美食叙事继续延伸。 

安纳塔拉标志性周年庆体验（包括上述精选项目）于2026年全年在品牌旗下各酒店陆续推出。每项体验均紧密结合当地特色，旨在为宾客提供一种更具深度的方式，去感知安纳塔拉每一处目的地所承载的独特魅力。