一城一彩，历史名城广州仍多处保留着不少复古而绚烂的明黄旧建筑。广州四季酒店中庭酒吧即日起推出以花城旧时色彩为灵感的“明黄金漾”下午茶。西点行政总厨Chef Mak巧妙地运用菠萝、柠檬、百香果等天然食材，设计出惊喜满载和型格十足的甜点，同时配合2021年度流行主题色“亮丽黄”的流行趋势，打造色彩明丽的时髦午后茶点，让云端之上增添一抹明耀色彩。

“明黄金漾”下午茶

此次，中庭酒廊不再以传统下午茶三层银架展示一系列诱人佳肴，而是采用了全新订制的金铜色不规则树状造型的下午茶架。午后阳光透过宽阔落地窗洒落，精巧的食物犹如盛放于繁盛的“树枝”上，仿如一件精致的艺术品。

多款动人心弦的甜点包括芳香浓郁白巧克力菠萝姜味闪电泡芙、柚子配橘子玛斯卡彭乳酪、柠檬焦糖香蕉挞、散发清新的百香果奶油芝士蛋糕，以及杏桃酸奶蛋糕，让甜而不腻的浪漫醉人滋味悸动味蕾。主厨取食材天然色彩，炮制出带有不同明黄色调的糕点，演绎出这颜色的千变万化。咸点包括：波士顿龙虾墨西哥卷，柠檬蛋黄酱，鱼籽酱；椰菜花，烟熏三文鱼，三文鱼籽，以及布里芝士和伊比利亚火腿，腌制泡菜，还有香气四溢的卡露伽鱼子酱配土豆小饼，每款咸点均让人难以抗拒。每份下午茶配上自家焗制的原味司康和提子干司康，配自制草莓果酱，柠檬酱，凝脂奶油。

客人可选配茗茶、咖啡或香槟，双人下午茶人民币488元起，需加收15%服务费（已含相关税）。下午茶预订请致电中庭酒吧：+86 20 8883 3370。

登上广州四季酒店70层的中庭酒吧享受可以饱览珠江两岸旖旎景观的西式下午茶，融合季节风味的甜蜜滋味，每一季都为宾客带来新鲜感。透过宏伟的落地玻璃幕墙，客人可一边享用美味一边俯瞰珠江两岸美景，欣赏落日徐徐西沉，目睹整座城市在霓虹灯下灼灼生辉。适合三五好友轻谈浅酌，在娓娓动听的悠扬旋律中享受美好时光。