至臻奢华的西贡万韵酒店(The Reverie Saigon)位于越南胡志明市，眺望阮慧大道，其中餐厅龙朝轩以精致粤菜闻名。技艺精湛的香港大厨刘荫泉诚意献上越南高端中餐美食体验，将他的专业知识和独特风格带入这家备受赞誉的餐厅，展示粤菜的魅力。

刘大厨与中餐厅龙朝轩

刘大厨于香港土生土长，16岁时开启厨师生涯。在过去的三十年里，刘大厨曾在香港多间著名餐厅工作，包括于2018年获得米其林2星评级的香港营致会馆。

别具一格的美味佳肴

刘大厨坚持使用新鲜和优质食材烹饪，以时令食材结合创新烹饪手法，打造别具一格的美味佳肴。脆皮盐香鸡、浓扣原只鲍鱼烩饭和黑鱼子金瑶煎酿蟹钳都是他的特别招牌菜，这三道菜式均在龙朝轩以崭新的精致风格呈现。

刘大厨表示：“我很高兴加入龙朝轩专业团队，并且非常荣幸能创造一系列独特且精美的菜肴来丰富餐厅的菜单。我们的团队不断努力自我增值，保持开放的心态，研究新的烹饪方法和创造新颖的食谱，致力让我们成为胡志明市最为出色的中餐餐厅。我们的主菜单、时令菜单和套餐设有特色中餐和美味佳肴，为宾客提供愉快用餐体验。”

西贡万韵酒店龙朝轩氛围

龙朝轩专为尊贵且具品味的旅行者而设，室内设计风格雅致奢华，汇集了意大利著名设计品牌的作品，完美呈现意大利艺术和工艺背后的非凡技巧与美感。富有中国传统色彩的金箔、玉石和朱砂红主色调与意大利家具品牌Provasi设计的陈设和餐具相得益彰，突出了餐厅富丽堂皇的氛围。